Pourquoi le visage rougit-il en buvant de l’alcool ?

Le rougissement du visage après avoir bu de l’alcool est un phénomène très courant, en particulier chez les Asiatiques. Beaucoup pensent que c’est un signe de « bonne tolérance à l’alcool », mais en réalité, cela peut être lié à des problèmes de santé. Alors, pourquoi le visage rougit-il après avoir bu de l’alcool ? Ce phénomène est-il dangereux ? Découvrons les détails dans cet article.

• 1. Causes du rougissement du visage en buvant de l’alcool
• 1.1. Pourquoi les Asiatiques sont-ils plus sujets aux rougeurs en buvant de l’alcool ?
• 2. Le rougissement du visage en buvant de l’alcool est-il dangereux ?
• 2.1. Risque accru de maladies cardiovasculaires
• 2.2. Augmentation du risque de cancer
• 2.3. Diminution de la capacité à éliminer l’alcool et augmentation des effets secondaires
• 3. Comment réduire les rougeurs en buvant de l’alcool ?
• 3.1. Boire plus lentement
• 3.2. Manger avant de boire
• 3.3. Boire beaucoup d’eau
• 3.4. Éviter les alcools forts
• 3.5. Ne pas utiliser de médicaments anti-rougeurs
• 4. Faut-il continuer à boire si l’on rougit ?
• 5. Conclusion

1. Causes du rougissement du visage en buvant de l’alcool

Le rougissement du visage après avoir bu de l’alcool est principalement lié au métabolisme de l’alcool dans l’organisme. Lorsque vous buvez de l’alcool, l’éthanol (alcool) pénètre dans le sang et est traité par le foie en deux étapes principales :

• Étape 1 : L’éthanol est converti en acétaldéhyde, une substance toxique, par l’enzyme alcool déshydrogénase (ADH).
• Étape 2 : L’acétaldéhyde est ensuite transformé en acétate, une substance moins toxique, par l’enzyme aldéhyde déshydrogénase 2 (ALDH2), avant d’être éliminé facilement par l’organisme.

Cependant, de nombreuses personnes (en particulier les Asiatiques) ont une mutation du gène ALDH2, rendant cette enzyme inefficace ou inactive. Cela entraîne une accumulation d’acétaldéhyde, provoquant des réactions telles que :

• Dilatation des vaisseaux sanguins, entraînant des rougeurs au visage.
• Accélération du rythme cardiaque et maux de tête.
• Nausées et vertiges.

1.1. Pourquoi les Asiatiques sont-ils plus sujets aux rougeurs en buvant de l’alcool ?

Selon des études, 36 à 50 % des Asiatiques de l’Est (y compris les Chinois, Japonais, Coréens et Vietnamiens) possèdent une mutation du gène ALDH2. Cela les rend plus enclins à accumuler de l’acétaldéhyde par rapport aux Occidentaux.

De plus, les personnes avec cette mutation ont une tolérance plus faible à l’alcool, se saoulent plus vite et courent un risque accru de problèmes de santé liés à l’alcool.

2. Le rougissement du visage en buvant de l’alcool est-il dangereux ?

Beaucoup pensent que ce n’est qu’une réaction normale, mais en réalité, c’est un signal d’alerte pour la santé.

2.1. Risque accru de maladies cardiovasculaires

L’acétaldéhyde est une substance toxique qui augmente la pression artérielle et met le système cardiovasculaire sous tension. Les personnes qui rougissent régulièrement après avoir bu ont un risque plus élevé de hypertension, d’AVC et de maladies coronariennes.

2.2. Augmentation du risque de cancer

Selon l’Organisation mondiale de la santé (OMS), l’acétaldéhyde est lié à des cancers de l'œsophage, du foie et du nasopharynx. Les personnes porteuses de la mutation ALDH2 qui continuent à boire de l’alcool régulièrement ont un risque de cancer multiplié par 4 à 10 par rapport aux personnes sans cette mutation.

2.3. Diminution de la capacité à éliminer l’alcool et augmentation des effets secondaires

Les personnes ayant une mutation ALDH2 ne rougissent pas seulement, mais sont aussi plus sujettes à des gueules de bois sévères, de la fatigue et des nausées après avoir bu. Cela altère le bien-être et la qualité de vie.

3. Comment réduire les rougeurs en buvant de l’alcool ?

Bien qu’il soit impossible de modifier son gène, certaines méthodes permettent de limiter les rougeurs en buvant de l’alcool.

3.1. Boire plus lentement

Boire lentement permet au corps de mieux métaboliser l’alcool, réduisant ainsi l’accumulation d’acétaldéhyde. Il est recommandé de boire par petites gorgées plutôt que trop rapidement.

3.2. Manger avant de boire

Un repas contenant des lipides, des protéines et des glucides avant de boire aide à ralentir l’absorption de l’alcool dans le sang, réduisant les rougeurs.

3.3. Boire beaucoup d’eau

L’hydratation permet d’éliminer plus rapidement les toxines, réduisant ainsi l’accumulation d’acétaldéhyde.

3.4. Éviter les alcools forts

Les alcools forts comme la vodka, le whisky et la tequila accélèrent l’accumulation d’acétaldéhyde dans le sang, aggravant ainsi les rougeurs.

3.5. Ne pas utiliser de médicaments anti-rougeurs

Certaines personnes prennent des antihistaminiques (comme Pepcid ou Zantac) pour réduire les rougeurs. Toutefois, cela masque les signaux d’alerte et augmente le risque d’intoxication alcoolique.

4. Faut-il continuer à boire si l’on rougit ?

Si votre visage rougit après avoir bu, cela signifie que votre corps ne métabolise pas efficacement l’alcool. Continuer à boire augmente les risques de maladies cardiovasculaires, de cancer et d’autres problèmes de santé.

Si vous buvez occasionnellement et en petite quantité, vous pouvez utiliser certaines des méthodes mentionnées pour réduire les symptômes. Mais si vous rougissez souvent et ressentez aussi une accélération du rythme cardiaque, des nausées ou des vertiges, il est préférable de limiter ou d’arrêter complètement l’alcool pour préserver votre santé.

5. Conclusion

Le rougissement du visage en buvant de l’alcool n’est pas un signe de bonne tolérance, mais une réaction biologique due à une mutation du gène ALDH2. Cela augmente considérablement le risque de maladies cardiovasculaires, de cancer et d’autres problèmes de santé graves.

Si vous rougissez souvent après avoir bu, il est recommandé de réduire ou d’éviter l’alcool pour protéger votre santé. Plutôt que d’essayer de s’adapter à l’alcool, il est préférable de privilégier son bien-être !